{"id":1087,"date":"2017-12-01T16:00:47","date_gmt":"2017-12-01T15:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/sanito.org\/?p=1087"},"modified":"2023-11-14T21:04:56","modified_gmt":"2023-11-14T20:04:56","slug":"rauchfreie-kochstellen-ometepe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanito.org\/de\/rauchfreie-kochstellen-ometepe\/","title":{"rendered":"Rauchfreie Kochstellen f\u00fcr die Menschen auf Ometepe"},"content":{"rendered":"

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Unsere Partnerorganisation \u201eAsociacion Sanito Nicaragua<\/a>\u201c f\u00f6rdert den Bau innovativer Kochstellen f\u00fcr arme Familien auf Ometepe, die bislang unter gesundheitssch\u00e4dlichen Bedingungen kochen m\u00fcssen. Die verbesserten Kochstellen bestehen aus lokalen Materialien, halten den Rauch aus der K\u00fcche fern und reduzieren den Holzverbrauch. Sie werden von einer lokalen Fraueninitiative zusammen mit den neuen Besitzer*innen gebaut. Das f\u00f6rdert langfristig die Eigenst\u00e4ndigkeit und Gesundheit der Menschen auf Ometepe. Zus\u00e4tzlich leistet die Fraueninitiative Aufkl\u00e4rungsarbeit. Sie informiert \u00fcber die Vorteile rauchfreien Kochens und erl\u00e4utert den Umgang mit der neuen Kochstelle.<\/p>\n<\/div>\n

Das Problem:
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Die Menschen auf Ometepe kochen vorwiegend mit Holz auf offenen Kochstellen, ohne dass der Rauch nach au\u00dfen geleitet wird. Er verteilt sich im ganzen Haus. Die Folgen sind Atemwegserkrankungen, Kopfschmerzen und Augenprobleme. Hinzu kommt erschwerend: Um das Feuer anzuz\u00fcnden, wird oft Plastik verwendet. Dadurch werden die Gase noch giftiger und die Menschen leiden h\u00e4ufiger unter schweren Erkrankungen wie zum Beispiel Lungenkrebs. F\u00fcr die Beschaffung von Feuerholz f\u00e4llen die Familien \u00fcberm\u00e4\u00dfig viele B\u00e4ume, die den Waldbestand verringern.<\/p>\n<\/div>\n

Die L\u00f6sung:
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Sanito e.V.<\/strong><\/a> f\u00f6rdert den Bau von innovativen und nachhaltigen, rauchfreien Kochstellen, die unter der Nutzung lokaler Ressourcen gebaut werden.<\/p>\n